Thèmes du moment sucrés salés

03/02/2017/dans Cours de Cuisine Spéciaux /par Elixa

Thèmes du moment sucrés salés

A partir de 6 personnes

Café gourmand sans gluten (3 desserts) 39€

Les tartelettes amandines et tartes aux fruits 39€

***

Atelier Normand de la mer 64€

Mousseline au duo de poissons sauce verdurette (+ technique terrine de poisson)/légumes de saison/risotto au camembert

Crumble pomme miel et sa crème fermière

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Atelier du moment 64€

Technique mayonnaise et crème anglaise

Gougeonnette de poisson du marché sauce tartare/Tian de légumes de saison /pomme de terre vapeur tournée

Coulant chocolat et sa crème anglaise

Renseignements & Réservations :

LA MAISON DU CHEF NORMAND
Lieu dit La Forge (à 30m de la Mairie)
14130 Saint-Philbert des Champs
02 31 64 86 10
lamaisonduchefnormand@orange.fr

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